ごあいさつ
大人からお子様まで、あらゆる世代にお菓子を楽しんで頂きたい。
だからこそ、シンプルでかつ飽きのこないケーキ作りを。
そんな想いから、ロアジスをオープンいたしました。
クリスマスやバースデーだけではなく、さまざまな日常をお菓子で彩る。
そんなちょっとしたワクワク感をプラスできるお店でありたいと考えております。
シンプルである事を追求するために材料を吟味し、
素材を生かしたケーキ作りで、ひとつひとつ丁寧に、味にこだわり作っております。
今後とも皆様の憩いの場として、愛して頂けるお店になれれば幸いです。
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております。
パティスリー ロアジス シェフパティシエ 長谷川 顕司
ロアジスが
大切にしていること
上質な素材
北海道産をはじめ、吟味した素材だけを。生クリームは7種を使い分けます。
手仕事の丁寧さ
ひとつひとつ、心を込めて。素材を生かし、丁寧に仕上げます。
日常を彩る
記念日はもちろん、何気ない毎日にも小さなワクワクを添えて。
憩いのひととき
カフェ ド ロアジスで、お菓子と会話を楽しむくつろぎの時間を。
Ingredients
材料へのこだわり
ロアジスでは、材料に徹底的にこだわっております。
代表的なこだわりとして、生クリームは6種類を使い分け、個々の商品にあわせた生クリームを使用しています。
たとえば、苺のショートケーキとカステラロールでは、生地や他の素材とのバランス、生クリームが持つコクや食感から、それぞれ異なる生クリームを使用しています。見た目は同じでも、そこには大きな違いがあります。
大人からお子様までお菓子を楽しんで頂くために。
ロアジスのこだわりは、その他にもまだまだ沢山あります。
Cafe
お客様に喜んでいただく為に
店内でお気軽にお菓子と会話を楽しんでいただくために、カフェをご用意いたしました。カフェ ド ロアジスでは、こだわりのオリジナル珈琲をはじめ、ブランチやパンなどもご用意しております。
セミセルフのため、質の良いお飲物を低価格にてご用意。
お菓子を楽しんで頂く、憩いの場としてご利用ください。