ロアジスのこだわり Policy

ご挨拶

大人からお子様まで、あらゆる世代にお菓子を楽しんで頂きたい。
だからこそ、シンプルでかつ飽きのこないケーキ作りを．．．。

そんな想いからロアジスをオープン致しました。
クリスマスやバースデーだけではなく様々な日常をお菓子で彩る。
そんなちょっとしたワクワク感をプラスできるお店でありたいと考えております。

シンプルである事を追求するために材料を吟味し、素材を生かしたケーキ作りでひとつひとつ丁寧に、味にこだわり作っております。

今後とも皆様の憩いの場として、愛して頂けるお店になれれば幸いです。
スタッフ一同、ご来店お待ちしております。

パティスリーロアジス
シェフパティシエ　長谷川顕司

材料へのこだわり

ロアジスでは材料に徹底的にこだわっております。

こだわりの代表的な材料として、生クリームは７種類を使い分け、個々の商品にあわせた生クリームを使用しております。

たとえば生クリームを使った苺のショートケーキとカステラロールでは、生地や他の素材とのバランス、個々の生クリームが持っているコクや食感などから、異なった生クリームを使用しております。
見た目は同じに見える生クリームですが、そこには大きな違いがあります。
一度食べ比べられても、面白いのではないでしょうか。

大人からお子様までお菓子を楽しんで頂くために、ロアジスのこだわりはその他にも、まだまだ沢山あります。
今後も様々なこだわりでお菓子作りをしてまいります。

お客様に喜んでいただく為に

店内でお気軽にお菓子と会話を楽しんでいただくために、カフェをご用意いたしました。

カフェドロアジスでは、こだわりのロアジスオリジナル珈琲をはじめブランチやパンなどもご用意しております。
セミセルフのためドリンクなど、質の良いお飲物を低価格にてご用意しております。
お菓子を楽しんで頂く、憩いの場としてご利用ください。